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Erdbeerhof GLANTZ

Vom Pionier des großflĂ€chigen Erdbeeranbaus zu einem der grĂ¶ĂŸten Produzenten und Direktvermarkter von Erdbeeren in Deutschland

Ordnen Sie die Erdbeersorten nach der Reihenfolge ihrer Ernte:  Florence, Honeoye, Sonata. Mit der richtigen Antwort könnten Sie sich als Kandidat fĂŒr „Wer wird MillionĂ€r?“ qualifizieren - oder auf dem „Erdbeerhof Glantz“ Karriere machen. Allerdings brauchen Sie dazu eher Erfahrung und Geschick als GlĂŒck im Umgang mit den sensiblen FrĂŒchten. Enno Glantz, leidenschaftlicher Erdbeerbauer, besitzt jede Menge davon. Ebenso konsequent wie behutsam hat er den „Erdbeerhof Glantz“ zu einem der grĂ¶ĂŸten Direktvermarkter fĂŒr Erdbeeren in Deutschland ausgebaut. Im Mai feiert das Unternehmen sein 50. JubilĂ€um.
1961 unternahm GĂŒnther Glantz als einer der ersten Landwirte den Versuch, die Erdbeere großflĂ€chig auf dem Feld anzubauen. Damit gehörte er zu den Pionieren des feldmĂ€ĂŸigen Erdbeeranbau in Deutschland. Bis dahin wurde die Erdbeere ĂŒberwiegend in privaten GĂ€rten und in GroßgĂ€rtnereien kultiviert.
Als Sohn Enno den Betrieb Anfang der Siebziger ĂŒbernahm, baute er die Direktvermarktung aus und erfand die knallroten VerkaufsstĂ€nde in Erdbeerform. Das war der Durchbruch der Marke „Erdbeerhof Glantz“. Die ErdbeerhĂ€uschen prĂ€gen mittlerweile jeden FrĂŒhsommer das Stadtbild im Großraum Hamburg und versorgen an insgesamt 210 Standorten in Norddeutschland Erdbeerfans mit den roten, aromatischen FrĂŒchten.  
Zu dem Unternehmen gehören die Erdbeerhöfe in Hohen Wieschendorf (Mecklenburg-Vorpommern) und in Delingsdorf (Schleswig-Holstein) mit einem eigenen Hof-Restaurant und einem GeschĂ€ft fĂŒr Wohnaccessoires und Geschenkideen. In der Spitze beschĂ€ftigen beide Betriebe zusammen 1500 Mitarbeiter. Die Frischegarantie wird mithilfe eines computergesteuerten Logistiksystems eingehalten, das eine „pflĂŒckfrische“ Belieferung der VerkaufsstĂ€nde ermöglicht. Wer lieber selbst Hand anlegt, dem stehen neun Felder fĂŒr SelbstpflĂŒcker zur VerfĂŒgung. Unter der Marke „Erdbeerhof Glantz“ werden außerdem Spargel, Himbeeren, Gladiolen, Sonnenblumen und TannenbĂ€ume angeboten.
SpitzenqualitĂ€t genießen die Kunden auch in dem Hof-Restaurant „Glantz & Gloria“. SpezialitĂ€tenköche Herbert Maaß und Markus Meyer verarbeiten hier ĂŒberwiegend Produkte aus dem heimischen Anbau. Der Sinn fĂŒr Geschmack und QualitĂ€t spiegelt sich außerdem in dem „Glantz-Haus“ wider. Hier wird eine große Auswahl an Wohnaccessoires, Kleinmöbeln und Geschenkideen angeboten. 



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letzte Aktualisierung : 06.10.2014